مقالات صحيه

الاستاكوزا وفوائدها للجنس 0

الاستاكوزا وفوائدها للجنس

حول الاستاكوزا

 

يرغب الكثير من الناس في معرفة الفرق بين الكركند و الاستاكوزا ، بشكل عام ، يعتبر الاستاكوزا مكونًا رئيسيًا في إنتاج المأكولات البحرية العالمية ،

بينما يحتوي الاستاكوزا عادةً على كمية كبيرة من البروتين القابل للهضم والأحماض الأمينية الأساسية والببتيدات النشطة بيولوجيًا والأحماض الدهنية المتعددة

غير المشبعة طويلة السلسلة ، أستازانتين ، الكاروتينات الأخرى ، فيتامين ب 12 ، والفيتامينات والمعادن الأخرى ،

بما في ذلك النحاس والزنك والفوسفات غير العضوي والصوديوم والبوتاسيوم والسيلينيوم واليود والعناصر الغذائية الأخرى ، توفر للمستهلكين فوائد صحية متعددة.

في حين أن الكركند آمن للأكل بشكل عام ، فإن التعرض لموائل مختلفة ، والزراعة غير الصحية والتداول يمكن أن يشكل في بعض الأحيان مخاطر صحية بسبب مجموعة متنوعة من المخاطر المحتملة ،

بما في ذلك الكائنات المسببة للأمراض ، والطفيليات ، والسموم الحيوية ، والملوثات الصناعية والبيئية ، والمعادن الثقيلة ،

والمواد ذات الصلة المضافات مثل المضادات الحيوية وثنائي كبريتيت ، ووجودها في المركبات المسببة للحساسية ،

يمكن معالجة معظم المخاطر من خلال اتخاذ التدابير المناسبة في مراحل مختلفة من الصيد والتخزين والتوزيع والاستهلاك.إجراءات وقائية لحلها.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم مراقبة سلامة المستهلك من الاستاكوزا والمأكولات البحرية الأخرى بصرامة من قبل منظمات الصحة العامة الدولية والولائية والمحلية.

القيمة الغذائية لـ الاستاكوزا 

 

وفقًا لقاعدة البيانات الوطنية للمغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فإن كوبًا واحدًا من الاستاكوزا المطبوخ ، يزن حوالي 145 جرامًا (جم) ، يحتوي على العناصر الغذائية التالية:

  • 129 كالوري
  • 25 جراما من الدهون.
  • 0 جرام من الكربوهيدرات.
  • 55 جرام من البروتين.
  • 3٪ من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين أ.
  • 9٪ من الكالسيوم يومياً.
  • 3٪ حديد في اليوم.

الإستاكوزا غني بالنحاس والسيلينيوم ، ويحتوي أيضًا على الزنك والفوسفور وفيتامين ب 12 والمغنيسيوم وفيتامين هـ وكميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

الفوائد الصحية لـ الاستاكوزا 

 

  • يحتوي على الكثير من البروتين

البروتين ضروري ومتوفر بكثرة في اللحوم ، ولكن العديد من اللحوم في السوق غنية بالدهون ، و الإستاكوزا منخفض الدهون المشبعة ،

ولكنه لا يزال غنيًا بالبروتين ، مما يجعله رائعًا لتناول الطعام وتقديم ما لا يزيد عن 3 أونصات. المدخول اليومي الموصى به.

  • يساعد على إنقاص الوزن

لا يحتوي الإستاكوزا على الكثير من السعرات الحرارية مثل بعض خيارات الطعام ، ويستهلك سعرات حرارية أقل في الوجبات.

وبالاقتران مع أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الإستاكوزا ، يعتبر الإستاكوزا مثاليًا للمساعدة في إنقاص الوزن.

الأشخاص الذين لا يرغبون في زيادة الوزن يجب أن تتحول إلى تناول المزيد من الأسماك بدلاً من اللحوم الأخرى.

  • تنشيط الغدة الدرقية

من المعروف أن السيلينيوم الموجود في الكركند يساعد في نشاط الغدة الدرقية. تناول المزيد من الإستاكوزا يمكن أن يكون له غدة درقية صحية.

يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة ، حيث يساعد الغدة الدرقية على امتصاص المواد التي تحتاجها لتعمل بكفاءة ، مع منع الخلايا السيئة من التسبب في الضرر.

علاج فقر الدمفقر الدم يعني انخفاض مستويات الحديد في الدم ، ويمكن للنحاس الموجود في الإستاكوزا أن يحسن هذه المستويات. تحتوي على الحديد.

  • توفير المزيد من الطاقة للجسم

بسبب البروتين الإضافي الموجود في الإستاكوزا ، فإنه يوفر المزيد من الطاقة لأولئك الذين يستهلكونه ، ويساعد هؤلاء الأشخاص على قضاء يومهم ،

ويمكن أن يساعد تناول الإستاكوزا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع بشكل كبير في زيادة الطاقة في الجسم.

  • تقليل الالتهاب

يساعد محتوى الدهون الجيد في الإستاكوزا ، جنبًا إلى جنب مع البروتين ، في تقليل الالتهاب في الجسم ، بينما تحافظ أحماض

أوميغا 3 الدهنية في الكركند على توازن مستويات الكوليسترول وتساعد على زيادة المركبات التي تحمي الجسم تسمى البروستاجلاندين.

الاستاكوزا وفوائدها للجنس

 

مثل جميع المأكولات البحرية ، يعود تاريخ الإستاكوزا كمنشط جنسي إلى الإغريق القدماء ، الذين اعتقدوا أن أفروديت ، إلهة الحب ، ولدت من البحر وأن جميع الكائنات البحرية لعبت بها في ألعاب الحب.

يستخدم الكركند كمنشط جنسي في العديد من الوصفات لأن الكركند يوفر لعشاقه مصدرًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون ،

ونعلم اليوم أن الإستاكوزا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة الجنسية المثلى لأنها مصدر مثالي لقلة الدهون.

البروتين الدهني ، وهو أمر رائع للإغراء لفترات طويلة ، هو أيضًا مصدر للزنك و B-12 ، وكلاهما من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الرغبة الجنسية.

الاستاكوزا وفوائدها للحوامل

 

يعتبر الإستاكوزا آمنًا أثناء الحمل ، طالما أن المرأة الحامل تتبع الإرشادات العامة لسلامة الغذاء ، مثل إدراك مستويات الزئبق المرتفعة جدًا وطهي الكركند جيدًا لاحتوائه على الكثير من البروتين.

ضرر الاستاكوزا

 

يعتبر الكركند من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة ، لذلك إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه المحار ، فيجب تجنب الإستاكوزا .

يحتوي الإستاكوزا على مستويات معتدلة من الزئبق ويجب تناوله 6 مرات شهريًا أو أقل ، خاصةً إذا كانت المرأة حاملاً ويجب على النساء الحد من تناول الأطعمة التي قد تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.

لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، يجب شراء الإستاكوزا طازجًا وتبريده بشكل صحيح عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.

عند شراء الإستاكوزا المجمد ، تأكد من إذابته في الثلاجة ، وليس على المنضدة أو الحوض ، حتى لا يكون للبكتيريا فرصة للنمو ، ويجب طهي الكركند على درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت.

من المهم ملاحظة أن النظام الغذائي الشامل أو نمط الأكل الشامل هو العامل الأكثر أهمية في الوقاية من المرض ،

ومن الأفضل تناول نظام غذائي متنوع بدلاً من التركيز على الأطعمة الفردية كبوابة للصحة الجيدة.

 

 

 

 

المصدر   Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى