مقالات صحيه

أضرار الشيبس وخطورته 0

رقائق البطاطس

تسبب الشيبس ارتفاع ضغط الدم

 

تسبب الشيبس ارتفاع ضغط الدم لا أحد يرغب في الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، خاصةً عندما يمكن أن يكون له عدد لا يحصى من الآثار الصحية الضارة ، بما في ذلك الخرف أو أمراض القلب ، وكما تشير مايو كلينك ،

فإن الأشخاص الذين يحبون تناول رقائق البطاطس لديهم أيضًا فرصة للإصابة بارتفاع ضغط الدم المعروف. حيث أن ارتفاع ضغط الدم ناتج عن ارتفاع نسبة الصوديوم في كل حصة من رقائق البطاطس ،

ووفقًا لعيادة كليفلاند وكلية الطب بجامعة هارفارد ، فإن الملح في هذه الوجبة الخفيفة يؤثر على محتوى الصوديوم في الطعام. مقارنة بالعناصر المغذية الأخرى ، فقد يؤذي آكلى لحوم البشر على الفور.

الشيبس ومخاطر الاصابة بالسرطان

 

قد لا يعتقد الكثير من الناس أبدًا أن كيس الشيبس الذي يحبونه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ،

ظهرت مادة كيميائية تسمى الأكريلاميد في الأطعمة المصنعة ، والتي لها خصائص مسرطنة وقد تسبب سرطانات متعددة ، وهو تأثير صادم لجميع محبي الشيبس ،

لأن الرقائق تحتوي على الكثير من هذه المادة الكيميائية ، وهي طريقة مباشرة للغاية يستهلكها الكثير من الناس مادة الأكريلاميد ،

وقد يعتقد البعض أن الشيبس من غير المرجح أن تعرض نفس النيكوتين الخطير. وغيرها من المواد المسببة للسرطان شديدة الخطورة ،

ولكن في الواقع يحتوي دخان السجائر والشيبس على مواد مسرطنة تشكل تهديدًا مباشرًا وواضحًا للصحة.

تزيد الشيبس من أمراض القلب

 

لطالما أشاع أن الأطعمة المعالجة الغنية بالدهون تضر بصحة القلب بشكل خطير ، حيث تعتبر الشيبس المقلية أو الشيبس من أكثر الأطعمة المعرضة للقلب بسبب مستواها من مادة الأكريلاميد المسببة للسرطان.

وفقًا لـ Science Daily ، قد تزيد مادة الأكريلاميد من فرصة وخطر الإصابة بأمراض القلب ، بينما أكدت دراسة طبية نشرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب في عام 2009 م

أن تناول مادة الأكريلاميد لها آثار خطيرة وهامة على صحة القلب. تعتبر رقائق البطاطس وجبة خفيفة خطيرة للغاية ، وقد ثبت علميًا لمن يريدون تجنب أي مضاعفات في القلب.

إصابة السكتة الدماغية التي يسببها الشيبس

 

عند تناول وجبات خفيفة واختيار رقائق البطاطس ، لا داعي للقلق بشأن احتوائها على مادة الأكريلاميد فقط. وفقًا لـ Griffin Health ، تحتوي رقائق البطاطس على الكثير من الكوليسترول ،

وبالنسبة لأولئك الذين لديهم تاريخ عائلي من السكتة الدماغية ، فإنهم بحاجة إلى التوقف عن تناول تلك الوجبات الخفيفة في كل مرة قد يرغب في ذلك.

ولكن إذا تجاهلت هذه التحذيرات وذهبت مباشرة إلى كيس من رقائق البطاطس المليئة بالدهون ، فستواجه حتمًا تمدد الأوعية الدموية في المستقبل ، ووفقًا لمايو كلينك ،

فإن رواسب الدهون الناتجة عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول يمكن أن تؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية . الشرايين ،

مما قد يتسبب في إصابته بجلطة دماغية فورية ، لذلك يجب على الجميع الانتباه والنظر في عواقب تلك الرقائق.مخاطر العقم المرتبطة بتناول رقائق البطاطس

بالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أنه لا داعي للقلق سوى بشأن الكوليسترول أو الدهون في كيس من رقائق البطاطس ، فكن على دراية بأن الدهون المتحولة يمكن

أن تسبب نفس القدر من الضرر ، ووفقًا لجامعة سنغافورة الوطنية ، فإن رقائق البطاطس هي النوع الأكثر شيوعًا .

هناك طرق مباشرة لاستهلاك هذه الدهون الخطرة كل يوم ، ولا يزال العلماء يواصلون دراسة الآثار طويلة المدى للدهون غير المشبعة ،

لكن النتائج الأخيرة قد تبعد الشخص عن تناول كيس الرقائق هذا على الفور ،كما ذكرت هارفارد ميديكال. قالت المدرسة. ، قد تزيد الدهون المتحولة من خطر العقم عند النساء.

الشيبس يسبب السمنة

 

ليس من المستغرب أو المفاجئ أن رقائق البطاطس تسبب زيادة كبيرة في الوزن ، تذكر أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية الفارغة التي يسهل تناولها بكميات كبيرة ،

وقد ربطت دراسة نُشرت في مجلة New England Journal بين رقائق البطاطس في المجلة الطبية. صلة مباشرة بين الأطعمة الخفيفة والتغيرات الشديدة في الوزن ،

ووجدت جامعة ديكين أن الملح الموجود في رقائق البطاطس يجعلها لا تقاوم لبراعم التذوق البشري ، مما يجعلها أسهل في تناولها مما ينبغي.

لذلك إذا تخيل المرء أن محتوى الدهون في رقائق البطاطس المملحة الزائدة سيؤدي في النهاية إلى عاصفة كاملة من سوء التغذية لتقويض أهداف الوزن

لأي شخص يحاول الحفاظ على وزن صحي مثالي ، خاصة وأن السمنة تمثل خطرًا ومرضًا يمكن أن يجلب الكثير من الوزن. والأمراض الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة ، مثل أمراض القلب.

تناول الشيبس لعلاج الاكتئاب

 

الآثار الجانبية لتناول رقائق البطاطس لا تؤثر فقط على صحة الإنسان ، ولكن أولئك الذين يتناولون الكثير من أكياس رقائق البطاطس ،

والذين يفعلون ذلك ، يعرضون صحتهم العقلية للخطر على المدى الطويل ، ويرجع ذلك أساسًا إلى كمية الدهون المتحولة التي تحتوي عليها. . رقائق البطاطس وقت التصنيع.

وفقًا لدراسة أجريت في عام 2016 ونشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فإن زيادة تناول الدهون المتحولة قد تؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالأمراض والاكتئاب ،

وبالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أن تناول وجبات خفيفة أكثر ، يمكن أن تنعش رقائق البطاطس وتساعد في الحفاظ على الحالة العقلية. بصحة جيدة ،

يجب أن يكون مستعدًا لتقييم نوع الآثار الجانبية المروعة التي لن تسبب سوى ضررًا حقيقيًا وخطيرًا للحياة ، فقط السعادة الوهمية المؤقتة ،

وسرعان ما تصبح عقلية ونفسية. الأضرار الصحية التي يصعب علاجها أو تجنبها.

 

 

 

 

المصدر   Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى