مقالات صحيه

الجبن الموزاريلا وفوائدها 0

الجبنة الموزاريلا وفوائدها

حول الجبن الموزاريلا

 

الجميع يحب الجبن الموزاريلا الذائبة ، وهي واحدة من أكثر منتجات الألبان شهرة بسبب مذاقها الرائع وقوامها الرائع. غالبًا ما توصف الجبن الموزاريلا بأنها ضارة بصحتك.

هل تعتقد أن هذا الجبن غير صحي؟ الجواب لا ، الجبن الموزاريلا صحية لأنها لا توفر فقط جرعة من الكالسيوم والدهون ، ولكن لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية ، والتي ستتعرف عليها في هذا المقال.

فوائد الجبن الموزاريلا

 

  • مصدر البيوتين

تعتبر الجبن الموزاريلا مصدرًا جيدًا لفيتامين البيوتين ، المعروف أيضًا باسم B7 ، وبما أن هذه المغذيات تذوب في الماء ، فلا يخزنها الجسم ،

لذا فإن تناول جبن الموزاريلا يمكن أن يلبي احتياجاتك الغذائية الفورية من البيوتين ، ويمكن للمرأة الحامل تناول جبن الموزاريلا الجبن للتعامل مع نقص البيوتين ،

وهو فيتامين يقي أيضًا من هشاشة العظام في الأظافر ، وتظهر الدراسات أنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

  • مصدر الريبوفلافين

يعتبر تناول جبنة الموزاريلا فكرة جيدة لأنها غنية بفيتامين B2 الريبوفلافين أو جزء من عائلة فيتامين ب المركب ويجب تناولها يوميًا لأنها

تساعد الجسم على محاربة الأمراض والظروف المختلفة مثل نوبات الصداع النصفي وفقر الدم وقد تم أيضًا تناولها. تبين أن لها خصائص مضادة للأكسدة

  • مصدر النياسين

تحتوي جبنة الموزاريلا أيضًا على فيتامين ب 3 أو النياسين الذي يلعب دورًا محوريًا في تحويل الدهون إلى الطاقة التي يحتاجها جسمك ،

كما يساعد النياسين في السيطرة على الكوليسترول والوقاية من الأمراض مثل مرض السكري والتهاب المفاصل.

  • غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون

تحتوي جبنة الموزاريلا أيضًا على فيتامينات مهمة قابلة للذوبان في الدهون مثل D و E و A ، وهي ضرورية لامتصاص الكالسيوم وصحة العظام.

  • يساعد في تقوية العظام

تحتوي جبنة الموزاريلا على كميات عالية من الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة العظام والأسنان ، وتحتوي أونصة واحدة من جبنة الموزاريلا على 183 ملليغرام من الكالسيوم ،

وهو أمر مهم لحماية مينا الأسنان والحفاظ على بنية العظام ، بالإضافة إلى أنها تدعم عضلة القلب والقولون السفلي. خطر الإصابة بالسرطان ، قد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن

  • مصدر جيد للفوسفور

تحتوي جبنة الموزاريلا على نسبة عالية من الفوسفور الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الطعام.

كما أنه ضروري لعملية الهضم الأمثل والأداء السليم للكلى. كما أنه يساعد في محاربة إجهاد العضلات وتعزيز عمل الدماغ

  • مصادر البروتين

إذا كنت تريد مصدرًا للبروتين ، فإن جبنة الموزاريلا خيار جيد ، وتناول هذا الجبن يمكن أن يبني قوة العضلات

  • مصادر البوتاسيوم

البوتاسيوم معدن أساسي في الجبن. يساعد البوتاسيوم في محاربة الآثار الضارة لتناول الصوديوم في الجسم. يمكن للبوتاسيوم أيضًا أن يخفض ضغط الدم.

تحذير من الجبن الموزاريلا

 

ليس هناك شك في أن الموزاريلا مليئة بالعناصر الغذائية المهمة ، ولكن الخبر السيئ هو أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ،

والتي قد تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية ومشاكل الوزن. يوصى باستهلاك معتدل لمنتج الألبان هذا للصنف قليل الدسم.

الدراسة والبحث

 

أظهرت إحدى الدراسات أن الزنك معدن مهم في جبن الموزاريلا. يساعد الزنك في التغلب على مشاكل الجلد ويزيد من عدد خلايا الدم البيضاء.

كما أنه يساعد البروستاتا في أداء وظيفتها بشكل جيد ويساعد على التخلص من الوزن الزائد

 

 

 

 

المصدر   Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى