مقالات صحيه

الفيتامينات الموجودة في التفاح

الفيتامينات

الفيتامينات الموجودة في التفاح

 

أهم الفيتامينات الموجودة في التفاح

 

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية الهامة لتقوية الجسم والوقاية من الأمراض ، وتعد الفيتامينات الموجودة في التفاح من العناصر التي يمكن أن تعود بفوائد كثيرة على الجسم.

يمتاز التفاح بمذاقه اللذيذ وتنوعه الذي يرضي جميع الأذواق ، الحامض والحلو على حد سواء.

كمية الفيتامينات الموجودة في التفاح قليلة ، لكن لها العديد من الفوائد الصحية للجسم. هذه الفيتامينات هي:

1. فيتامين سي

 

وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية فإن التفاحة المتوسطة تحتوي على 8.4 مجم من فيتامين سي مما يعني أنها توفر 9٪ من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم ، كما أن فيتامين سي من أهم الفيتامينات الموجودة في التفاح والتي نلخص أهميتها أدناه :

  • يعزز قوة جهاز المناعة.
  • منع أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • يحافظ على نضارة البشرة ويؤخر ظهور التجاعيد.
  • حافظ على صحة العين.

2. فيتامين ك

 

فيتامين K هو أحد الفيتامينات الموجودة في التفاح ، وتحتوي التفاحة التي تزن 182 جرامًا على 4 ميكروجرام من فيتامين ك. تكمن أهميته لجسم الإنسان في:

  • ينظم مستوى الكالسيوم في الدم.
  • إنتاج بروتين البروثرومبين المهم في تخثر الدم.
  • يحسن قوة العظام وكثافتها ، وبالتالي يقلل من مخاطر الكسور.
  • الحفاظ على ضغط الدم منخفضًا ، وبالتالي تقليل أمراض القلب.

أهم العناصر الغذائية في التفاح

 

أهم العناصر الغذائية في التفاح

 

العناصر الأخرى في التفاح لا تقل أهمية عن الفيتامينات من حيث أنها تعمل معًا لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، ومن أبرزها:

1. الفينولات والفلافونويد والكاروتينات

 

كل هذه المركبات عبارة عن مواد كيميائية نباتية موجودة في التفاح. أظهرت العديد من الدراسات أنه يمكنهم:

  • تقليل الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
  • تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والربو.

2. الألياف

 

تحتوي التفاحة المتوسطة على 4.4 جرام من الألياف ، مما يعني أنها توفر 16 بالمائة من احتياجات الجسم من الألياف. تتحقق هذه النسبة عند تناول التفاح بقشره ، حيث يحتوي على أكبر نسبة من الألياف.

  • تقليل الكوليسترول.
  • ينظم مستويات السكر في الدم.
  • منع سرطان الأمعاء.

3. البوتاسيوم

 

يحتوي التفاح على الكثير من البوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

نصائح لأكل التفاح

 

نصائح لأكل التفاح

 

على الرغم من فوائد الفيتامينات والعناصر المهمة الأخرى في التفاح ، إلا أن التفاح أيضًا له بعض المخاطر ، لذلك سنقدم بعض النصائح لمساعدتك على تجنب المخاطر التالية:

  • يجب تجنب تناول بذور التفاح لأنها تحتوي على مواد كيميائية تتحول إلى مادة السيانيد في الجسم ، وهذا لا يعني أن ابتلاع بذرة أو بذرتين قد يكون سامًا ، ولكن الخطر يكمن في العدد الكبير الذي يبلغ حوالي 150 بذرة موضوعة.
  • يجب غسل التفاح قبل الأكل. لأنها تتعرض للكثير من المبيدات الحشرية لمنع الحشرات من مهاجمتها.
  • لا يجب المبالغة في تناول التفاح من أجل عدم زيادة الوزن.
  • إذا كنت تعاني من أي حساسية عند تناول التفاح ، فعليك استشارة الطبيب.

 

 

 

 

 

المصدر   Wiki

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى