حول المخاط
مخاط الفقاريات هو إفراز سلس تنتجه الأغشية المخاطية وتغطيه. يحتوي المخاط الغرواني اللزج على إنزيمات مبيدة للجراثيم مثل الليزوزيم والبروتينات مثل اللاكتوفيرين والبروتينات السكرية التي تسمى الميوسين
والأجسام المضادة والأملاح غير العضوية التي تنتجها أغشية الخلايا المخاطية والخلايا الكأسية في الغدد تحت المخاطية. يساعد هذا المخـاط على حماية ظهارة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والجهاز التناسلي ،
والأنظمة البصرية والسمعية للثدييات ، وبشرة البرمائيات وخياشيم الأسماك. تتمثل إحدى الوظائف الرئيسية للمخاط في منع الالتهابات الفطرية والبكتيرية. ينتج جسم الإنسان ما معدله لتر واحد من المخـاط كل يوم.
تنتج القواقع والرخويات واللافقاريات الأخرى أيضًا مخاطًا خارجيًا. بالإضافة إلى دوره في منع العدوى ، فإنه يحمي أيضًا من السموم التي تنتجها الحيوانات المفترسة ، ويساعد في الحركة ، وقد يلعب دورًا في التواصل.
الأطعمة التي تساعدك على التخلص من المخاط
-
1. التفاح
فيتامين ج وألياف البكتين الموجودة في التفاح تجعله وسيلة فعالة لتخفيف تراكم المخـاط في الجسم. محتواه من البوتاسيوم يعزز فقط قدراتهم.
-
2. توت
التوت من الفاكهة الأخرى التي تطهر الجسم وخاصة الجهاز الهضمي. يعتبر التوت أيضًا مصدرًا رائعًا لفيتامين C والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
يساعد ذلك في تطهير الدم ، وتساعد الألياف الموجودة فيه على تكسير السموم في الجسم لتقليل الالتهاب والعدوى.
-
3. الزنجبيل
يمكن أن يساعد الزنجبيل في تكسير السموم والمخاط بسرعة بسبب خصائصه الأنزيمية المحددة. كما أنه ينتج تأثيرات
مضادة للالتهابات في الجسم ، مما يشير إلى جهاز المناعة بأنه آمن ولا يحتاج إلى آليات وقائية مثل المخاط في المقام الأول.
-
4. خيار
ربما يكون الخيار هو أنظف الفاكهة. إنها غنية بالماء والبوتاسيوم وفيتامين سي ، وكلها تساعد في تطهير الجسم.
يدعم فيتامين سي أيضًا صحة المناعة ، كما أن قلوية الخيار تغذي بطانة الأمعاء وتقلل من الالتهابات في الجهاز الهضمي ، مما يفيد جهاز المناعة بشكل أكبر.
-
5. البروكلي
يحتوي البروكلي على خصائص إزالة السموم ، ويحتوي على إنزيمات تساعد على تكسير السموم ، وهو مصدر كبير لفيتامين سي. كما تغذي أليافها البكتيريا الجيدة وتساعد على طرد الفضلات من الجسم.
-
6. الجزر
يحتوي الجزر على كميات عالية من فيتامين سي والبوتاسيوم (مطهر الجسم النهائي) والألياف والكثير من فيتامين أ لتعزيز صحة المناعة. يمكن أن تؤكل هذه الخضروات الجذرية نيئة أو مطبوخة.
