تشخيص حساسية القمح
سيساعد الفحص البدني والتاريخ الطبي التفصيلي وبعض الاختبارات الأطباء في إجراء التشخيص.
قد تشمل أدوات الاختبار أو التشخيص ما يلي
- يتم إجراء اختبار الجلد باستخدام قطرة صغيرة من مستخلصات مسببات الحساسية (بما في ذلك مستخلص بروتين القمح) ويتم ثقبها على سطح الجلد على الساعد أو أعلى الظهر. بعد 15 دقيقة ، سيتحقق طبيبك من علامات الحساسية.
- إذا أصبت ببثور حمراء ومثيرة للحكة بعد أن اخترق مستخلص بروتين القمح جلدك ، فقد يكون لديك حساسية من القمح. الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لهذه الاختبارات هي الحكة واحمرار الجلد.
- فحص الدم. إذا كان الجلد أو التفاعلات المحتملة مع بعض الأدوية تمنعك من إجراء اختبار الجلد ، فقد يطلب طبيبك إجراء اختبارات الدم للأجسام المضادة الخاصة بمسببات الحساسية الشائعة ، بما في ذلك بروتين القمح ، الذي يسبب الحساسية.
- يوميات النظام الغذائي. قد يطلب منك طبيبك الاحتفاظ بسجل مفصل عن موعد تناول الطعام ومتى تظهر عليك الأعراض على مدار فترة زمنية.
- قد يوصي طبيبك بإزالة بعض الأطعمة من نظامك الغذائي ، وخاصة تلك المواد المسببة للحساسية الشائعة. تحت إشراف طبيبك ، ستجدد طعامك تدريجيًا وتراقب متى تعود الأعراض.
- يمكنك تناول الطعام المشتبه في كونه مثيرًا للحساسية أثناء مراقبة أعراض الحساسية ، بدءًا بكميات صغيرة من الطعام وزيادة الكمية تدريجيًا تحت المراقبة
علاج وأدوية حساسية القمح
يعتبر تجنب بروتين القمح أفضل علاج لحساسية القمح نظرًا لأنه يبدو أن بروتين القمح موجود في العديد من الأطعمة الجاهزة ، اقرأ ملصقات المنتجات بعناية.
أدوية حساسية القمح
- يمكن لمضادات الهيستامين أن تقلل من علامات وأعراض حساسية القمح. يمكن تناول هذه الأدوية بعد التعرض للقمح للتحكم في رد فعلك والمساعدة في تخفيف الانزعاج. اسأل طبيبك عن أدوية الحساسية المناسبة لك.
- الإبينفرين هو علاج طارئ لتفاعلات الحساسية. إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة برد فعل شديد للقمح ، فقد تحتاج إلى تناول جرعتين من الإبينفرين
الرعاية العاجلة في الطوارئ
تعتبر الرعاية الطبية الطارئة ضرورية لأي شخص يعاني من حساسية تجاه القمح ، حتى بعد حقن الإبينفرين. استدعاء سيارة إسعاف في أسرع وقت ممكن
نمط الحياة والعلاجات المنزلية
- هناك خطوات يمكنك اتخاذها لتجنب التعرض لبروتين القمح وضمان علاج سريع عند التعرض لجنين القمح.
- دع الآخرين يعرفون. إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه القمح ، فتأكد من أن أي شخص يعتني بطفلك ، بما في ذلك المدير والمعلمين وممرضات المدرسة ، على دراية بعلامات الحساسية والتعرض للقمح. إذا كان طفلك يعاني من الأدرينالين ، فتأكد من أن موظفي المدرسة يعرفون كيفية استخدام القلم واتصل بخدمات الطوارئ على الفور إذا لزم الأمر. أبلغ الأصدقاء والأقارب والزملاء بحساسية الطعام لديك.
- قرأ الملصق دائمًا ولا تصدق أن المنتج لا يحتوي على شيء لا يمكنك تناوله حتى تقرأ الملصق. يستخدم بروتين القمح ، وخاصة الغلوتين ، كمكثف للطعام ويظهر في العديد من الأماكن غير المتوقعة. ولا تفترض أنه بمجرد استخدامك لعلامة تجارية معينة من المنتج ، فإنها دائمًا آمنة. قد تتغير المكونات.
- تقدم بعض المتاجر المتخصصة ومحلات السوبر ماركت أطعمة خالية من الغلوتين وهي آمنة.
- لأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح. ومع ذلك ، قد تكون أيضًا خالية من الحبوب التي يمكنك تناولها ، وقد يؤدي الالتزام بالأطعمة الخالية من الغلوتين إلى تقييد نظامك الغذائي دون سبب واضح.
- تحقق من الوصفات الخالية من القمح. يمكن أن تساعدك الوصفات المخصصة للوصفات الخالية من القمح على الطهي بأمان وتمكنك من الاستمتاع بالمخبوزات والأطعمة الأخرى المصنوعة من بدائل القمح.
- كن حذرًا عند تناول الطعام بالخارج. أخبر موظفي المطعم عن حساسيتك ومدى خطورتك إذا كنت تأكل أي شيء يحتوي على القمح. اطلب أطباق بسيطة مصنوعة من طعام طازج.
- تجنب الأطعمة التي قد تحتوي على مصادر خفية لبروتين القمح ، مثل الصلصات أو الأطعمة المقلية التي يمكن طهيها مع الأطعمة الأخرى التي تحتوي على القمح.
