يستخدم خل التفاح كعلاج فعال للعديد من الأمراض ، ليس فقط لأغراض الطهي ، ولكن أيضًا لمرض السكري ، والذي تدعمه الأبحاث والأدلة العلمية يدعم العلم فوائد خل التفاح ، وهو ما يكفي لإدراجه في نظام غذائي لمرضى السكري!
فوائد خل التفاح لمرض السكري
غنية بخصائص مبيدات الجراثيم ، هذه الخل غنية أيضًا بالمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم والحديد والفلور والنحاس ، وهي عناصر مغذية يمكن أن تساعد في التحكم في البيئات القاسية.
داء السكري ، حتى في وجود مقدمات السكري ومرض السكري. مرض السكري من النوع 2 يمكنك الوثوق به
تحسين حساسية الأنسولين
وفقًا لبحث حديث ، يمكن لخل التفاح أن يقلل من شدة مقاومة الأنسولين في الجسم. يمكنه أيضًا خفض مستويات السكر في الدم إذا تم تناوله في وقت النوم.
يمكن أن يزيد حساسية الأنسولين بنسبة 19٪ إلى 34٪ لدى مرضى السكري ومقدمات السكري على التوالي. يحدث هذا حتى بعد تناول عشاء عالي الكربوهيدرات.
انخفاض مستويات السكر في الدم
خل التفاح يخفض مستويات السكر في الدم في الجسم عن طريق تنظيم مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ، وارتفاع نسبة السكر في الدم يزيد من مستويات السكر في الدم والعكس صحيح
وخل التفاح يعمل على استقرار عملية التمثيل الغذائي في الجسم عن طريق خفض الجهاز الهضمي ، وهو إنجاز نادر. يتم تحقيق ذلك من خلال حمض الأسيتيك الذي يتكون من خل التفاح.
خل التفاح يبطئ تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز عن طريق امتصاص البيكربونات في الجهاز الهضمي. يؤدي الامتصاص البطيء للسكر إلى خفض مستويات السكر في الدم في الجسم من الآن فصاعدًا
كيفية استخدام خل التفاح لمرض السكري؟
إذا كنت تتوقع أن مذاق خل التفاح رائعًا ، فستصاب بخيبة أمل كبيرة ، مذاقه سيء! في الواقع ، يُظهر العلم أنه يجب عليك دائمًا تجنب تناول خل التفاح المخفف. يوصى بشربه مخففًا بالماء للاستفادة من فوائده لمرض السكري.
يمكنك أن تأخذها بأشكال مختلفة:
- يمكنك منع الطعم الحامض لخل التفـاح باستخدام المحليات مثل العسل النقي.
- أضف الملح والماء إلى خل التفـاح لتحسين الطعم.
- يُمزج عصير التوت البري والماء مع خل التفـاح وأضف بضع قطرات من عصير الليمون للحصول على دفعة قوية.
- يمكنك استخدامه للسلطات وزيت الزيتون البكر الممتاز. اجعل سلطاتك أكثر صحة ولذيذًا مع النكهة الفريدة لخل التفـاح للحصول على مذاق أفضل ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى السلطة ، مثل أوراق الريحان والزعتر المجفف.
- استخدمه لإضافة بعض عصير الليمون إلى الشاي المثلج.
- أضف ملعقة كبيرة من خل التفـاح وبضع قطرات من الستيفيا إلى كوب من الماء للحصول على مشروب صحي.
- يستخدم كمغرض للحوم. يمكنك أيضًا نقع الدجاج في هذا الخل.
- ما عليك سوى ابتلاع ملعقتين كبيرتين من خل التفـاح مع كوب كبير من الماء.
الجرعة الموصى بها من خل التفاح لمرض السكري
يقدم خل التفـاح العديد من الفوائد الصحية ، ولكن في نفس الوقت ، يمكن أن يؤدي استهلاك المزيد إلى بعض الآثار الجانبية.
قد تكون الجرعة المفضلة من خل التفـاح بين 1-2 ملاعق صغيرة إلى 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم. لن يكون لديك أي آثار جانبية إذا كنت تأخذ أقل كمية ، استخدم دائمًا الخل العضوي ، المرشح وغير المبستر.
يجب أيضًا مراعاة أن المحتوى الحمضي لهذا الخل قد يحرق الأغشية المخاطية لجهازك الهضمي. لذلك تجنب الخل المخفف تحت أي ظرف من الظروف
