مقالات طبيه

دراسات فوائد الزعفران

الزعفران

غرام الزعفران ذهب أحمر باهظ الثمن | صوت الدار

 

دراسات فوائد الزعفران

للزعفران خصائص وقائية مضادة للسرطان

في أحدث دراسة نشرت في المجلة المهنية “الطب والبيولوجيا التجريبية” ، أظهر باحثون في المكسيك أن الزعفران ، وهو نبات يضاف إلى الطعام كتوابل وتوابل لإضافة نكهة ، يمكن استخدامه كمضاد للسرطان أو في العلاج في خطة علاج المرض.

بعد مراجعة العديد من الدراسات والدراسات المختبرية على الحيوانات ، وجد الباحثون أن الزعفران لا يمنع فقط تكوين أورام سرطانية جديدة ، بل قد يتسبب أيضًا في تقلص الأورام الموجودة وتقليصها وزيادة فعالية وتشجيع العلاج الكيميائي.تأثير مضاد للسرطان.

أوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد تعود في صورة واحدة ويرجع ذلك جزئيًا إلى احتوائه على كميات كبيرة من المركبات التي تسمى الكاروتينات ، والتي تشمل أيضًا “اللايكوبين” و “بيتا كاروتين” كعوامل وقائية وعلاجية للسرطان.

ويشير الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية صعبة للغاية ، مما يجعله متاحًا في مصادر محدودة ومكلفة ، مشيرين إلى أن الدراسة تضيف أدلة جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات ذات خصائص مقاومة للسرطان.

على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن نبات “إكليل الجبل” قد يقي من سرطان الثدي ، في حين أن الكركم قد يقي من أنواع معينة من الأورام.

تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات ، وخاصة الخضروات من عائلة البصل ، مثل الكرنب والبروكلي والقرنبيط ، قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.

الزعفران لتصلب الشرايين

 

دراسات فوائد الزعفران

أظهرت الدراسات الطبية الحديثة أن الزعفران يحتوي على مركبات طبيعية قوية يمكنها علاج تصلب الشرايين. اكتشف باحثون في جامعة ألبرتا في كندا أن الزعفران يحتوي على مركب طبيعي يسمى كروسين ، والذي له خصائص تحمي خلايا الدماغ من الآثار السلبية يسببه تصلب الشرايين ويمنع تدمير خلايا الدماغ المسؤولة عن إفراز مادة “المايلين”.

تعمل مادة “المايلين” الموجودة في الدماغ كعازل للخلايا والأعصاب ، وتحميها من التلف والآثار السلبية التي يسببها تصلب الشرايين ، والذي بدوره يؤدي إلى التهاب خلايا الدماغ وفقدان غلافها الواقي ، مما يزيد من فرصة التلف.

الزعفران يحسن الرؤية

تشير دراسة إيطالية إلى أن نبات الزعفران يمكن أن يكون علاجًا أساسيًا لمنع فقدان البصر في الشيخوخة وقد يساعد في تحسين الرؤية لدى بعض الأشخاص المصابين بأمراض العين المسببة للعمى.

لخصت البروفيسورة سيلفيا بيستي وزملاؤها في جامعة لاكويلا بإيطاليا إلى أن الزعفران له تأثير مهم على الجينات التي تنظم الوظيفة البصرية للخلايا الأولية للعين ، وأن النبات الذهبي الغالي الثمن المستخدم في الطهي مشتق من الزعفران

لا يستطيع فقط حماية الخلايا المستقبلة للضوء من التلف أن يبطئ أو يعكس تطور الأمراض المسببة للعمى مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) والتهاب الشبكية الصباغي.

يقول البروفيسور بستي إن الزعفران ليس مضادًا للأكسدة فحسب ، بل يبدو أنه يحتوي على العديد من الخصائص الأخرى التي تحمي الرؤية. يبدو أن الزعفران يؤثر على الجينات التي تنظم محتوى أغشية الخلايا من الأحماض الدهنية ، مما يجعل الخلايا البصرية أقوى وأكثر مرونة.

عندما يتم إعطاء مكملات الزعفـران للمرضى الذين يعانون من التنكس البقعي المرتبط بالعمر ،
يعاني العديد من كبار السن من فقدان كامل أو جزئي للرؤية ، وتظهر خلايا الرؤية علامات الشفاء.

يساعد الزعفران في تخفيف آلام الدورة الشهرية

 

دراسات فوائد الزعفران

وقال الدكتور أحمد أبو زيد مدير مركز البحوث والاستشارات الزراعية بكلية الزراعة جامعة عين شمس: “الزعفـران زهرة صغيرة والزيت المستخرج منه له خصائص طبية مختلفة ، يعالج الانتفاخ وإدرار البول وتدمير الحالب.

وحصوات المثانة ، ويخفف آلام البطن ، وخاصة أثناء الدورة الشهرية للمرأة ، فهو يعمل على تعزيز تدفق دم الحيض. كما يعالج ضيق الصدر والتنفس ويقضي على السعال وخاصة السعال الديكي وضيق المجاري التنفسية والسعال المزمن كما يستخدم الزعفـران موضعياً كمرهم مساج لالتهاب المفاصل وآلام العظام وداء الفقار 

أضف 1 جرام إلى نصف لتر من الماء ويطبق على المريض. في كل من النساء والرجال ، تشير النتائج الأولية إلى فعالية المستخلص النباتي في القضاء على الضعف الجنسي لدى كلا الجنسين.

الزعفران يحفز الخلايا

وأشار الدكتور زين العابدين عبد الحميد محمد ، أستاذ النبات الزراعي بكلية الزراعة جامعة المنصورة ، إلى أن الزعفـران المعروف بـ “الزعفـران” في بعض الدول هو ثمرة نبتة تشبه لبها بعض أنواع النباتات السامة. الذي ينمو في البرية وخاصة في إيران والأجزاء النشطة منه.

تتم إزالة الملقحات التي تسمى “السمات” من الأزهار الصغيرة ، ثم تجفف بوضعها على أغصان “الزعفـران” كما تستخدم كتوابل قوية للأطعمة المنزلية لأنها الرائحة الرائعة تجلب الراحة النفسية لخصائصها العطرية.

وخلصت العديد من الدراسات الأمريكية والمكسيكية إلى أن الزعفـران يلعب دورًا في القضاء على انتشار الأورام السرطانية ومحاربة حالات السرطان.

الجنس ، كواحد من أشهر محفزات الخلايا العصبية والجنسية ، يساعد بشكل طبيعي على التخلص من الشعور بالعجز الجنسي والإرهاق ، وبالتالي مضاعفة عدد المرات التي يمكن للشخص فيها ممارسة الجنس بشكل كافٍ ، وهو ما يؤكد أيضًا الادعاءات السابقة التي أبلغ عنها الزعفـران.

قدرة الزيوت ومشتقاتها على علاج ضعف الانتصاب ، بينما تشير الأبحاث البريطانية
يكفي القضاء على البرود الجنسي وزيادة الإثارة أثناء الجماع.

 

 

 

 

المصدر   Wiki

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى