مقالات صحيه

فاكهة الأفوكادو و فوائد تناوله 0

الفاكهة المفيدة على الصحة

فاكهة الأفوكادو و فوائد تناوله 0

الفوائد الصحية لـ الأفوكادو

 

قد يقلل الأفوكادو الغني بحمض الفوليك من خطر الإصابة بالاكتئاب. يساعد L-folate على منع تراكم الهوموسيستين ، الذي يضعف الدورة الدموية ويساعد على توصيل العناصر الغذائية إلى الدماغ.

يتدخل الهوموسيستين الزائد أيضًا في إنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين ، التي تنظم الحالة المزاجية والنوم والشهية. 

  • الأفـوكادو يحمي الجسم من السرطان.
  • يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في كثير من الفاكهة ، وهو ما يميزها عن كونها فاكهة.
  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
  • الأفـوكادو يحسن عملية الهضم ويقضي على عسر الهضم لغناه بالألياف. تمنع الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية الإمساك وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. الكوليسترول في الدم ، مما يساعد على الحفاظ على صحة قلبك> يعزز الرؤية والرؤية لاحتوائه على مادة اللوتين والزياكسانثين ، وهي مواد كيميائية غنية في أنسجة العين ، فهي تقلل الضرر التأكسدي والأشعة فوق البنفسجية لمنع أي ضرر.
  • يساعد على خسارة الوزن ويمنع السمنة.
  • قد يقلل الأفـوكادو من أمراض القلب والسكري والوفيات.
  • تعزيز الصحة والشعر والبشرة وزيادة الطاقة.
  • للأفوكادو فوائد للسرطان ، حيث وجدت بعض الدراسات أن المواد الكيميائية النباتية المستخرجة من الأفـوكادو يمكن أن توقف نمو الخلايا السرطانية وموتها ، فضلاً عن تعزيز جهاز المناعة لمهاجمة السرطان.
  • مرض خلقي في الفئران الصغيرة الكروموسومات بسبب عقار العلاج الكيميائي سيكلوفوسفاميد ، باستخدام حمض الفوليك من الفئران التي تعاني من نقص الحمض مقارنة بالفئران التي تستخدم الحيوانات المنوية من الفئران مع مستويات حمض الفوليك الكافية. يُفرز في البراز ،
  • وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن الألياف يمكنها تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب.

الأفوكادو مصدر للفيتامينات والمعادن

 

  • يحتوي الأفـوكادو على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. مغذيات مثبتة تظهر الأبحاث أن كل 40 جرامًا من الأفـوكادو تحتوي على 64 سعرًا حراريًا ، وحوالي 6 جرام من الدهون ، و 3.4 جرام من الكربوهيدرات ، وأقل من 1 جرام من السكر ، وحوالي 3 جرام من الألياف.
  • يوفر اللوتين والبيتا كاروتين والأوميغا 3 بالإضافة إلى الريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يتوقف الدماغ عن العمل لوقف الشهية ، فتناول هذه الدهون يبطئ عملية تكسير الكربوهيدرات ، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم واستقرارها ، والدهون مهمة لكل خلية أ في الجسم ، والدهون تحمي الجلد وتحافظ عليه ، امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمعادن والمواد المغذية الأخرى ، كما يقوي جهاز المناعة.
  • الأفـوكادو يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تقلل من امتصاص مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون ، لذا فإن تناول الأفـوكادو مهم لتقليل الأضرار المرتبطة بالعمر.
  • الأفـوكادو كافٍ لإدخال 25٪ من فيتامين K الذي يحتاجه الجسم ، وهو ضروري لصحة العظام ، لذا فإن تناول وجبة تحتوي على فيتامين K يدعم صحة العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم وتقليل إفراز الكالسيوم في البول.
  • يحتوي الأفـوكادو على ما يكفي من حمض الفوليك للحماية من سرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم ، ويعتقد الباحثون أن حمض الفوليك قد يحمي من طفرات الحمض النووي الريبي غير المرغوب فيها أثناء انقسام الخلايا.
  • يحتوي الأفـوكادو على مواد ذات نشاط مضاد للجراثيم ، وخاصة ضد الكائنات الدقيقة القولونية ، والتي تعد من أكثر المواد عرضة للتسمم الغذائي.
  • لذلك ، يمكن للأفوكادو والمواد المضادة للبكتيريا أن تحمي أجسامنا من هذه الكائنات الدقيقة ، وقد أظهر العديد من الأطباء أن تناول كميات كبيرة من الألياف في الفاكهة يمكن أن يقلل من أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكري ، والسمنة وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
  • يمكن أن يؤدي تناول الألياف إلى خفض ضغط الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتحسين حساسية الأنسولين ، وتعزيز فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.

نصائح لتناول الأفوكادو

 

  • يمكن هرس الأفوكادو ونشره على الخبز المحمص ، وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، وتقطيعه إلى شرائح ، وإضافته إلى الفطيرة أو وضعه على قطعة خبز. سلطة.
  • يمكنك أيضًا استخدام الأفوكادو بدلاً من المايونيز في سلطة الدجاج أو البيض ، أو على السندويشات في شكلها الدهني وقوامها الناعم.
  • قوامها الكريمي الرائع يجعلها المفضلة للأطفال ، ويمكن استخدام زيت الأفوكادو للطبخ أو لترطيب البشرة والشعر.
  • يمكنك معرفة ما إذا كانت ثمرة الأفوكادو ناضجة عن طريق الضغط عليها وغمسها.
  • إذا كانت الأفوكادو صلبة وغير مشوهة ، تحتاج إلى تركه ينضج لبضعة أيام قبل أن تتمكن من تناوله.
  • تعتبر الأفوكادو الصلبة رائعة لتقطيعها وإضافتها إلى السلطات أو الفطائر.
  • لتسريع عملية النضج ، ضعي الأفوكادو في كيس ورقي مع الموز لبعض الوقت.

 

 

 

 

المصدر  Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى