مقالات صحيه

فوائد البندق واضراره للمبايض 0

فوائد البندق واضراره للمبايض

فوائد البندق واضراره للمبايض 0.>

ماهو البندق

 

البندق من المواد المخدرة في عائلة البار ، بما في ذلك 11 نوعًا من شجرة البندق. تعد تركيا واحدة من أكبر منتجي البندق ،

وهناك العديد من أنواع البندق ، وأكثرها شيوعًا المكسرات الموجودة في أوروبا البنـدق الأمريكي ومنقار البنـدق .

يعتبر البنـدق غذاءً غنيًا بالعديد من العناصر والفيتامينات الصحية لاحتوائه على كميات عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والبروتين ،

فضلاً عن نسب عالية من الستيرولات والدهون النباتية ، كما أنها تحتوي على نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب وتساعد في القضاء على الكوليسترول الضار.

بالإضافة إلى ذلك ، جميع أنواع المكسرات ، بما في ذلك البنـدق ، مفيدة في علاج الأطعمة للنساء المصابات مشاكل كيس المبيض ، حيث أنها توازن أيضًا بين مستويات الهرمون والأنسولين.

فوائد البندق

 

أكد العلماء والباحثون أن البنـدق يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة ،

والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض مستويات الكوليسترول والأنسولين والأندروجين لدى النساء ،

الفوائد الصحية للبندق هي كما يلي :

  • يدعم حركة الأمعاء الصحية

البنـدق غني بالألياف التي يساعد في تحسين الهضم والتبرز ، ويساعد في تقليل الإمساك ، حيث يقول علماء أمريكيون إن الدولة توصي النساء اللائي

تتراوح أعمارهن بين 31 و 50 عامًا باستهلاك حوالي 25.2 جرامًا من الألياف يوميًا ، بينما يجب أن يستهلك الرجال في نفس العمر ما يعادل 30.8 جرامًا من الألياف يوميًا

، 28 جرامًا من البنـدق يحتوي على ما يقرب من 2.7 جرام من الألياف.

  • يقلل من زيادة الوزن

أظهرت بعض الدراسات أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية في الحفاظ على الوزن المثالي والوقاية من مخاطر السمنة ،

وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا على إنقاص الوزن عن طريق إدخال المكسرات في نظامهم الغذائي.

  • حماية الخلايا من التلف

البندق غني بمضادات الأكسدة التي تمنع نمو الجذور الحرة وتقلل من تلف الخلايا ، وبالتالي تحمي الجسم من أمراض السرطان ،

بالإضافة إلى نمو خلايا الدم الحمراء ، يحتوي البندق أيضًا على الكثير من الفيتامينات الضرورية لصحة جيدة ، مثل: فيتامين ب المركب ، وحمض البانتوثنيك ، وفيتامين ب 6 ،

والتي تقوي جهاز المناعة في الجسم وتحمي الجسم من العديد من الأمراض ، بالإضافة إلى فيتامين E ونسبة معينة من مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون ،

فيتامين E هو أيضًا أحد الفيتامينات الضرورية للحفاظ على أغشية الخلايا من مخاطر الغشاء المخاطي والجلد.

  • خفض الكوليسترول

لقد ثبت أن البنـدق يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والبروتين في دراسة علمية.مستويات LDL في جسم الإنسان ،

لذا فإن تناول البنـدق يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك ومنع تصلب الشرايين.

  • تحسين حساسية الأنسولين

في دراسة أجريت على مجموعة من الأشخاص ، لوحظ تحسن في نسبة الأنسولين في الدم للمساعدة في منع مخاطر الإصابة النوع الأول من النوع الثاني يطور مرض السكري.

  • دعم صحة القلب

تم اكتشاف أن إضافة البنـدق إلى النظام الغذائي البشري يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ،

كما أن الفنادق تحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على الدم مستويات الضغط ، لذلك فهو يحمي أيضًا من أمراض القلب ،

ويساعد البوتاسيوم في الحفاظ على صحة العظام ويمنع مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وخاصة عند النساء في سن اليأس ،

كما يحتوي على الفلورايد الذي يقوي الأسنان ويقيها من مخاطر التسوس ، لذلك يتم استخدام البندق. لصنع مجموعة متنوعة من معاجين الأسنان.

بشكل عام فإن تناول المكسرات وخاصة البندق يساعد على الاسترخاء وتخفيف التعب والإرهاق وتحسين المزاج وتقليل التوتر ،

كما يساعد على التخلص من الأرق والنوم المنتظم ، وكذلك علاج الصداع.

  • يقلل الالتهاب

وجدت دراسة أجريت في عام 2013 أن إضافة البندق إلى النظام الغذائي ثبت أنه فعال في تقليل الالتهاب في الجسم وساعد أيضًا في تقليل التهاب في الجسم ،

كما يحتوي البندق على نسبة عالية من الحديد عندما يتعلق الأمر ببناء العضلات وتسكين آلام الدورة الشهرية عند النساء ، مما يمكن أن يعالج فقر الدم ويمنع التعرض لفقر الدم.

  • تحسين عدد الحيوانات المنوية

تؤكد الأبحاث الحديثة أهمية تناول المكسرات والبندق ، خاصة في تحسين خصوبة الرجال وزيادة إنتاج الحيوانات المنوية.

فوائد البندق للمبايض

 

يمكن للبندق تنشيط المبايض وتحسين الخصوبة ، ولا يقتصر على النساء فقط.

فوائد البندق للحوامل

 

تعتبر جميع أنواع المكسرات غذاء صحي للحوامل والأجنة لاحتوائها على فيتامين إي وحمض الفوليك المشبع. والدهون غير المشبعة القيمة الغذائية للبندق

القيمة الغذائية لـ البندق

 

سوف نستخدم الجدول أدناه لشرح القيمة الغذائية للبندق المحمص غير المملح لكل 100 جرام.

العنصر الغذائي و الكمية لكل 100 جرام :

  • الماء – 2.52 مللي
  • السعرات الحرارية – 646 سعرًا حراريًا
  • البروتين – 15.03 جرامًا
  • الكربوهيدرات – 17.6 جرامًا
  • الألياف – 9.4 جرام
  • السكر – 4.89 جرام
  • الدهون المشبعة – 4.511 جرام
  • الدهون الأحادية غير المشبعة – 46.608 جرام
  • الكالسيوم – 123 مجم
  • الحديد – 4.38 مجم
  • المغنيسيوم – 173 مجم
  • المنغنيز – 5.55 مجم
  • البوتاسيوم – 755 مجم
  • الفوسفور – 310 مجم
  • زنك – 2.5 مجم
  • نحاس – 1.75 مجم
  • سيلينيوم – 4.1 مجم
  • فيتامين سي – 3.8 مجم
  • فيتامين ب 1 – 0.338 مجم

احتياطات عند استخدام البندق

 

هناك بعض المواقف التي يتم فيها استهلاك البندق أو المكسرات من المهم ملاحظة ، بما في ذلك ما يلي :

  • الحمل والرضاعة : تعتبر البندق آمنة لصحة المرأة الحامل عند تناولها باعتدال. ومع ذلك ، لم يتم التأكد من سلامة جرعات الأدوية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
  • الأشخاص الذين يعانون من أنواع معينة من الحساسية :  الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني والجوز البرازيلي وحبوب اللقاح لديهم أيضًا حساسية من البندق ،

حيث يمكن أن يتسبب تناول البندق في مثل هذه الحالات في ظهور العديد من الأعراض تشمل ما يلي :

  1. ألم في البطن.
  2. الشعور بالغثيان والقيء.
  3. التهاب ملتحمة العين التحسسي.
  4. السعال.
  5. الأكزيما.
  6. الطفح الجلدي.
  7. سيلان الأنف.
  8. تورم الشفتين واللسان والأنف.
  9. تنفس.
  10. يمكن أن يسبب تناول البنـدق صدمة الحساسية ، والتي تتطلب عناية طبية فورية.

ما هو زيت البندق وفوائده

 

استخلاص زيت البنـدق من حبات البنـدق باستخدام آلات معينة أ زيت طبيعي صحي غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ،

ولكن يجب تجنبه من قبل المصابين بحساسية الجوز ، ويستخدم زيت البنـدق في العديد من وصفات الطبخ والصلصات.

 

 

 

 

المصدر  Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى