النشا عبارة عن مزيج من سكرين هما: أميلوز وأميلوبكتين ، ومن أهم الوظائف التي يوفرها النشا لجسم الإنسان تزويده بالطاقة التي يحتاجها لأداء الأنشطة المناسبة ، فهو يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية
ويوجد نشا في الأطعمة ، مثل: البطاطس ، والخبز ، وجميع الحبوب أو في شكل مسحوق.
فوائد النشا في علاج الحساسية
قد يعاني بعض الأشخاص ، وخاصة النساء ، من تهيج في العديد من مناطق الجسم بعد إزالة الشعر. عندما تكون البشرة حساسة فإن النشا هو أسهل طريقة لعلاج الحساسية ، لأن النشا يحتوي على العديد من المعادن التي يمكن أن تغذي البشرة وتخفف من تهيجها
كما أنها تزيل البكتيريا والخلايا الميتة المرتبطة بها وتجددها وتعطيها نضارة وحيوية. تألق ، ويمكن استخدام النشا بطريقة سهلة.
طرق القضاء على الحساسية باستخدام النشا
استخدم طريقة النشا لإزالة الحساسية ، احرص على إحضار الكثير من مسحوق النشا ، ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الورد ، كوب من الماء البارد ، اخلطي هذه المواد بالتساوي
ثم ضعيها على الجلد بشكل مستمر لمدة ثلاث ساعات ، ثم اغسلي الجلد بالماء البارد ويفضل كل يوم كرر هذه العملية مرتين في الأسبوع للحصول على النتائج المرجوة ، وتجدر الإشارة إلى أن بودرة الأطفال تحتوي على النشا لأنها خفيفة على الجسم.
فوائد النشا لجسم الإنسان
تعتبر الأطعمة النشوية مصدرًا جيدًا للطاقة والمصدر الرئيسي لمجموعة من العناصر الغذائية في نظامنا الغذائي ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف والكالسيوم والحديد وفيتامين ب.
يعتقد بعض الناس أن الأطعمة النشوية تسبب السمنة ، لكن غرامًا من الأطعمة النشوية يحتوي على أقل من نصف السعرات الحرارية من الدهون ، لكن يجب الانتباه إلى الدهون المضافة عند الطهي والتقديم ، لأنها ستزيد من محتوى السعرات الحرارية.
تعد الحبوب الكاملة والأطعمة النشوية المختلفة والبطاطس – خاصةً عند تناولها مع الجلد – مصادر جيدة للألياف ، وهو الاسم الذي يطلق على مجموعة المركبات الموجودة في جدران خلايا الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب.
تساعد الألياف غير القابلة للهضم الطعام والنفايات الأخرى على التحرك عبر الأمعاء بسهولة أكبر. تعتبر البطاطس وحبوب الفطور الكاملة والأرز البني والمعكرونة الكاملة من المصادر الجيدة لهذه الألياف.
يمكن أن تساعد الألياف في الحفاظ على صحة أمعائنا وتساعدنا على الشعور بالشبع ، مما يعني أننا أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام إذا كنت تكافح من أجل إنقاص الوزن.
يتم هضم أنواع معينة من الألياف في الفواكه والخضروات مثل التفاح والجزر والبطاطس والشوفان والفاصوليا جزئيًا وقد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
نصائح لتناول المزيد من الأطعمة النشوية
وجبة افطار
يمكنك اختيار الحبوب الكاملة ، أو يمكنك مطابقة فطورك الصحي المفضل. عصيدة الفاكهة البسيطة هي وجبة فطور شتوية دافئة ؛ فاكهة الحبوب الكاملة مع زبادي قليل الدسم وقليل السكر هو خيار ممتاز لوجبة الإفطار الصيفية.
الغداء والعشاء
يمكنك تجربة البطاطس المخبوزة على الغداء بدلاً من البطاطس المقلية أو الرقائق ، جرب رقائق البطاطس المخبوزة بالفرن ، والمزيد من الأرز أو المعكرونة ، وقليل من الصلصة ، ولكن ليس أقل من الخضار.
