مقالات صحيه

أطعمة مختلفة لتعزيز صحة المخ

أطعمة لتعزيز صحة المخ

<.

أطعمة مختلفة لتعزيز صحة المخ

 

 

يقول الخبراء إن الأطعمة الغنية بمركبات مثل مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وأوميغا 3 يمكن أن تحسن صحة الدماغ والذاكرة.

من خلال تناول بعض الأطعمة اللذيذة ، يمكنك بالتأكيد تعزيز ذكائك وتغذية خلاياك العصبية وزيادة إنتاج الناقلات العصبية. دعنا نتعرف عليهم.

أطعمة لتعزيز صحة المخ

 

1- عين الجمل

 

أطعمة لتعزيز صحة المخ


شكل عين الجمل يشبه دماغًا صغيرًا ، فهو يتحدث عن نفسه ، فهو غذاء خام وكامل لصحة الدماغ ، وقد أثبتت دراسة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على المكسرات يمكن أن يقلل من ظهور علامات الشيخوخة ويزيد من عمل الدماغ و القدرة على معالجة المعلومات.يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، ويمنع تلف الجذور الحرة للدماغ.

2- جزر

 

لطالما اشتهر الجزر بفوائده المذهلة للعين كما أنه مفيد لصحة الدماغ. يحتوي الجزر على مستويات عالية من مركب اللوتولين ، مما يقلل من التهاب الدماغ وشيخوخة الذاكرة المرتبطة بالعمر. يوجد اللوتين أيضًا في الكرفس والفلفل وزيت الزيتون.

3 – التوت


إذا كنت ترغب في تعزيز ذاكرتك ، فمن الأفضل إضافة بعض التوت الغني بالفيتامينات إلى نظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن التوت والفراولة يحتويان على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل نوعًا معينًا من الإجهاد في الخلايا المرتبطة بالشيخوخة وتزيد من كفاءة الذاكرة . ومهارات الدماغ.

4 – سمك


يمكن أن تساعد الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية في إبطاء التدهور المعرفي الشائع الذي يحدث مع تقدم العمر ، كما تحتوي الأسماك أيضًا على فيتامين ب 12 الذي يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.

5- القهوة والشاي


كثير من الناس يشربون القهوة والشاي ليبقوا مستيقظين لفترات طويلة من الزمن ، لكن الدراسات أظهرت فوائد أخرى لهم ، مثل الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الوظيفة الإدراكية ، ويمكن أن تكون القهوة علاجًا فعالًا لمرضى الزهايمر.

الشاي له تأثير وقائي على الدماغ ، ويحسن الذاكرة ويعزز معالجة المعلومات.

6- سبانخ


تنصح الأمهات دائمًا أطفالهن بتناول السبانخ ولديهم كل الحق في ذلك لأن أوراق السبانخ غنية بفيتامين E وفيتامين C مما يساعد على تحسين الإدراك ، كما يزيد فيتامين E أيضًا من الأنسجة العصبية في الدماغ ويزيد من إفراز الدوبامين ، وبالتالي منع اضطرابات النوم.  إنه يضيف مواد كيميائية تشعرك بالرضا تتحكم في تدفق المعلومات إلى أجزاء مختلفة من الدماغ.

7- اللحوم الحمراء

 

أطعمة لتعزيز صحة المخ

 

تعتبر اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري مصدرًا ممتازًا لفيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا حيويًا في تحسين صحة الدماغ. الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين أكثر عرضة من غيرهم لأن يكون لديهم مستويات أقل في الاختبارات المعرفية ولديهم أدمغة أصغر ، وهذا يشير إلى أن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب انكماش الدماغ.

8 – سلطعون

 

السلطعون واحد على أكثر من احتياجاتنا اليومية من فينيل ألانين ، وهو حمض أميني يساعد على إطلاق الناقل العصبي الدوبامين وهرمونات الأدرينالين والنورادرينالين وهرمونات الغدة الدرقية. يساعد سرطان البحر أيضًا في محاربة مرض باركنسون وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 الذي يعزز صحة الدماغ.

9- القرنبيط والبروكلي

 

يعتبر القرنبيط والبروكلي من الأطعمة الجيدة لمركب الكولين ، مما يعزز الوظيفة الإدراكية ويحسن الذاكرة والتعلم. كما أنها تحتوي على فيتامينات ب التي تساعد في نمو الدماغ وتقليل ضعف الذاكرة المرتبط بالعمر.

10- حمص

 

يعتبر الحمص من أفضل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، مما يزيد من سرعة انتقال الرسائل العصبية إلى الدماغ ويريح الأوعية الدموية ، مما يسمح بتدفق الدم إلى الدماغ بسهولة أكبر.

 

 

 

 

 

 

المصدر    Wiki

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى