ما هو البيوتين
الجرعة اليومية من البيوتين مهمة جدا لبناء الجسم. البيوتين هو أحد فيتامينات ب ، وهو عنصر غذائي
أساسي ومهم يحدث بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويتوفر كمكمل غذائي. هذا الفيتامين قابل للذوبان في الماء.
إنه واحد من خمسة كربوكسيلاز (بروبيونيل كربوكسيلاز ، بيروفيت كاربوكسيلاز ، ميثيلكروتونيل-كوالاكسيل كاربوكسيلاز [MCC] ،
أسيتيل- CoA كربوكسيلاز وأسيتيل- CoA carboxylase) التي تحفز عملية التمثيل الغذائي للدهون والجلوكوز والأحماض الأمينية. يعدل نشاط عوامل النسخ الجيني عن طريق التعديل.
الفوائد الصحية للبيوتين
البيوتيـن هو فيتامين أساسي يحتاجه الجسم ليعمل بشكل صحيح ويؤدي جميع الوظائف التي يحتاجها.
يساعد البيوتيـن الذي تستهلكه في الطعام جسمك على تحويل الطعام الذي تتناوله (البروتين والكربوهيدرات والدهون) إلى طاقة ،
والفوائد الرئيسية للبيوتين هي:
تقليل تساقط الشعر
يمكن أن يقلل من تساقط الشعر ، حيث أثبتت مجموعة من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين البيوتيـن غالبًا ما يفقدون شعرهم.
تحسين مرض العقد القاعدية
وهو اضطراب وراثي يؤثر على أجزاء معينة من الجهاز العصبي المركزي المسؤولة عن الحركة. يمكن
أن يسبب نقص فيتامين البيوتيـن تقلصات عضلية وصعوبة في الحركة ، لذا فإن وجوده سيقلل من ذلك.
زيادة قوة الظفر
أثبتت بعض الدراسات أنه إذا تم تناول 2.5 ملغ من البيوتيـن يوميًا ، فإنه يمكن أن يقلل من هشاشة الأظافر ويقلل من تكسرها ، فضلاً عن زيادة سمك الأظافر.
تقليل تقلصات العضلات
هذا وثيق الصلة بعملية غسيل الكلى ، حيث يمكن أن يقلل البيوتيـن عن طريق الفم يوميًا من التقلصات التي يعاني منها الأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى.
تحسين مرض السكري
أظهرت بعض الدراسات أن تناول جرعة يومية من البيوتيـن والكروم يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم ،
ويمكنه أيضًا تحسين مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة نسبة الأنسولين والحفاظ على مستويات إنزيم الكبد.
تخفيف الألم العصبي
يقلل من آلام الأعصاب المصاحبة لمرض السكري لأن تناول البيوتيـن يوميًا يمكن أن يقلل من الإحساس باعتلال الأعصاب المحيطية ، ويقلل من الخدر والألم ، ويقلل من تلف الأعصاب.
فوائد البيوتين للشعر
البيوتيـن هو فيتامين ب الذي غالبًا ما يوصى به لصحة الشعر. نظرًا لأن نقص البيوتيـن يمكن أن يؤدي إلى ترقق الشعر وتخفيفه ،
يوصي الأطباء بتناول مكملات البيوتيـن على شكل أقراص أو استخدام الشامبو والبلسم الغني بالبيوتين. يمكن أن تضيف منتجات الشعر كثافة لشعرك و تحفيز نمو الشعر. مسمار.
جرعة البيوتين اليومية
بالنسبة للتوصيات الغذائية ، يجب أن تتراوح الجرعة اليومية من البيوتيـن بين 35 و 70 ميكروجرام من الفيتامين.
لكن الأطباء الذين يعانون من نقص فيتامين البيوتيـن يوصون بأن تكون جرعتهم اليومية من البيوتيـن بين 30 و 100 ميكروغرام في اليوم.
بالإضافة إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالبيوتين لإدارة النقص ، تم تحديد المدخول اليومي الموصى به من البيوتيـن لكل فئة عمرية على النحو التالي:
الرضع
- الرضع منذ الولادة وحتى سن ستة أشهر بتناول حوالي 5 ميكروغرام من البيوتيـن يوميًا.
- يُنصح الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 أشهر و 12 شهرًا بتناول حوالي 6 ميكروجرام من البيوتيـن يوميًا.
الأطفال
- يوصى بجرعة يومية تبلغ حوالي 8 ميكروغرام من البيوتيـن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات.
- يوصى بجرعة يومية تبلغ حوالي 12 ميكروغرامًا من البيوتيـن للأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات.
- يوصى بجرعة يومية تبلغ حوالي 20 ميكروغرامًا من البيوتيـن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا.
- يُنصح الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا بتناول حوالي 25 ميكروغرامًا من البيوتيـن يوميًا.
الكبار
- بالنسبة للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا أو أكبر ، تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها من البيوتيـن حوالي 30 ميكروغرامًا في اليوم.
النساء الحوامل والمرضعات
- بالنسبة للنساء الحوامل ، تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها من البيوتيـن حوالي 30 ميكروغرامًا في اليوم.
- بالنسبة للنساء المرضعات ، تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها من البيوتيـن حوالي 35 ميكروغرامًا في اليوم.
أسباب نقص البيوتين
قد يكون نقص البيوتيـن بسبب سوء التغذية أو حدوث خلل في وظائف الجهاز الهضمي ،
ومن أهم أسباب نقص البيوتيـن :
- النظام الغذائي للأم ينقصه البيوتيـن أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية.
- اضطراب وراثي يسبب نقص إنزيم ضروري لصنع البيوتيـن أو إطلاقه من الطعام.
- استهلاك الكثير من أفيدين ، وهو مركب يضعف امتصاص البيوتيـن ، يوجد أحيانًا في أطعمة مثل البيض النيء.
- الاستخدام طويل الأمد لمضادات الاختلاج.
- حدوث اضطرابات معدية معوية تؤدي إلى خلل في امتصاص البيوتيـن .
- تعاطي الكحول أو تعاطي المخدرات عن طريق الوريد على المدى الطويل.
- تناولي الكثير من أدوية حب الشباب.
- اخضع لبعض الجراحة ، مثل استئصال المعدة أو استئصالها الجزئي.
- سوء التغذية الحاد أو المزمن أكثر شيوعًا لدى الأشخاص فوق 65 عامًا ، والرياضيين المتطرفين ، والأشخاص المصابين بفقدان الشهية أو الشره المرضي.
- استخدم الكثير من المضادات الحيوية.
- غسيل الكلى.
- حدوث أمراض وراثية معينة.
- الاضطرابات المعوية.
- دخان باستمرار.
علامات نقص البيوتين في الجسم
على الرغم من أن نقص البيوتيـن نادر ، إلا أنه عندما يكون شديدًا ، يمكن أن يشكل مخاطر صحية خطيرة.
تشمل العلامات التحذيرية لنقص البيوتيـن ما يلي:
- بداية تساقط الشعر جعله أرق.
- تصبح الأظافر هشة.
- جلد جاف.
- الارتباك ومشاكل الذاكرة والاكتئاب.
- الطفح الجلدي وخاصة حول الأنف والفم.
- الغثيان وتقلصات البطن.
- وجع العضلات ، وخز في الذراعين والساقين ، وتشنجات.
الأطعمة الغنية بالبيوتين
يوجد البيوتيـن في العديد من مصادر الغذاء ، ويمكن أن تختلف كمية البيوتيـن في الأطعمة ، على سبيل المثال ،
يمكن أن يؤثر التنوع النباتي والموسم على كمية البيوتيـن في الحبوب ، ويمكن أن تقلل بعض تقنيات المعالجة ، مثل التعليب ، من كمية البيوتيـن في المحتوى الغذائي ،
ومن أهم الأطعمة في البيوتيـن :
- صفار البيض.
- خميرة؛
- جبنة الشيدر.
- مأكولات بحرية.
- أفوكادو
- المكسرات والبذور.
- شعر بالتعب؛
- جرثومة القمح.
- فطر؛
- سبانخ؛
- جبن مصنوع من الحليب.
- حليب.
- الفجل.
- طماطم.
- تفاح.
- لحم بقري.
- دجاج.
- قرنبيط؛
- خَسّ.
لذلك تتضح أهمية البيوتين للجسم والضرر الناجم عن نقصه ، لذلك يجب معرفة الجرعة اليومية من البيوتين حفاظا على الصحة العامة وتجنب أي آثار جانبية.