مقالات صحيه

4 أطعمة لا تشرب القهوة بعد تناولها

أطعمة لا تشرب القهوة بعد تناولها

4 أطعمة لا تشرب القهوة بعد تناولها

 

ما هي القهوة؟

 

القهوة هي جنس من النباتات التي تنتمي إلى عائلة فوليا من رتبة جينتيانا. القهوة دائمة الخضرة مع الفواكه الحمراء عندما تنضج وتحتوي على مكونات مثل الكافيين التي قد تكون ضارة بالصحة.

ومع ذلك ، أظهرت دراسة علمية حديثة أنه بين شاربي القهوة ، وخاصة القهوة منزوعة الكافيين ، انخفض معدل الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

هناك أيضًا تأثير سلبي على الذاكرة المؤقتة ، حيث نشرت هيئة الإذاعة البريطانية تقريرًا صادرًا عن المعهد الإيطالي للدراسات المتقدمة على موقعها على الإنترنت في 20 يوليو 2004 ،

قائلة إن الكافيين يمكن أن يضعف الذاكرة المؤقتة ويتذكر بعض الأسماء. لذلك ، يُنصح الطلاب بتجنب القهـوة والشاي والكوكا والمواد الأخرى المحتوية على الكافيين في جميع الأوقات ، خاصة في يوم الامتحان.

 

الأطعمة التي لا تشرب بعد القهوة

 

الأطعمة التي لا تشرب بعد القهوة

 

  • 1. ألبان

شرب القهـوة بعد تناول منتجات الألبان يحرم الجسم من فوائدها لأن الكافيين الموجود فيها يمنع امتصاص الكالسيوم ويطرحه في البول.

الشيء نفسه ينطبق على جميع الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، مثل الخضار الورقية الخضراء.

بسبب نقص الكالسيوم في الجسم ، تصبح العظام أكثر عرضة للكسر والهشاشة ، وهناك خطر متزايد للتعرض لأمراض أخرى.

  • 2. المحار

إذا شرب الشخص القهـوة بعد تناول الأطعمة الغنية بالزنك (مثل المحار واللحوم الحمراء والدواجن والفول والمكسرات) ، تقل قدرة الجسم على امتصاص الزنك لاحتوائها على مادة التانين.

 

3. الكبد

 

  • 3. الكبد

لا يمنع العفص الموجود في القهـوة الجسم من امتصاص الزنك فحسب ، بل يحرم الجسم أيضًا من الحديد من الأطعمة مثل الكبد والبازلاء والمكسرات والعدس والحمص.

  • 4. سمك السلمون

أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Bone Metabolism أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهـوة يوميًا لديهم مستويات أقل من فيتامين (د) عندما يستهلكون مصادر طبيعية مثل السلمون والبيض والزبادي.

 

 

 

 

المصدر    Wiki

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى