مقالات صحيه

5 أطعمة تحميك من السرطان

أطعمة تحميك من السرطان

5 أطعمة تحميك من السرطان

 

الأطعمة التي تحميك من السرطان

 

الأطعمة التي تحميك من السرطان وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة إديث كوان عام 2019 أن خمسة أطعمة يمكن أن تحمي من ظهور الـسرطان بسبب وجود مجموعات كيميائية معينة فيها.

وفقًا لـ RT ، فإن المجموعة الكيميائية المعنية هي مركبات الفلافونويد ، وهي مستقلبات ثانوية متعددة الأصوات

توجد في النباتات. بمعنى آخر ، إنها مجموعة من المركبات الموجودة في الفواكه والخضروات الشائعة.

مثل المركبات الطبيعية الأخرى ، تتمتع مركبات الفلافونويد بمجموعة من الفوائد ، اعتمادًا على مركبات الفلافونويد ومجموعاتها في الأطعمة. قد يكون لبعضها تأثيرات مضادة للالتهابات أو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

في ورقتهم المنشورة في مجلة Nature Communications ، وجد الباحثون أن مركبات الفلافونويد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

ومع ذلك ، في حين قالت المجموعة إنها حددت ارتباطًا بين مركبات الفلافونويد وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، لم يتمكنوا من تحديد السبب والنتيجة لأن دراستهم كانت قائمة على الملاحظة وليست سببية.

أوصى الباحثون بخمسة أطعمة غنية بشكل خاص بمركبات الفلافونويد وحددوا الجرعات التي يجب أن يتناولوها ، بما في ذلك:

  1. كوب شاي 
  2. تفاحة 
  3. برتقالة 
  4. 100 جرام من العنب البري 
  5. 100 جرام بروكلي

 

أطعمة تحميك من السرطان

 

وقال الباحثون إن هذه الكميات ستوفر مجموعة واسعة من مركبات الفلافونويد و “أكثر من 500 مجم من مركبات الفلافونويد الإجمالية”.

أيضًا ، نظرًا لتنوع أصولها ، يمكن توزيعها على مدار اليوم ولا تقتصر على مجموعة غذائية واحدة فقط.

قال الدكتور نيكولا بوندونو ، الباحث الرئيسي في المشروع ، عندما نُشرت الدراسة: “هذه النتائج مهمة لأنها تؤكد على إمكانية

الوقاية من السرطان من خلال تشجيع استهلاك الأطعمة الغنية بالفلافونويد ، خاصة في المجموعات المعرضة للخطر”.

وأوضح الباحثون أنه في حين أن مركبات الفلافونويد يمكن أن تساعد في تقليل المخاطر ، فإن هذا لا يعني أنه ينبغي اعتبارها “تذكرة ذهبية” للعيش خالية من السرطان.

وأوضح الدكتور بوندونو: “من المهم أيضًا ملاحظة أن تناول الفلافونويد لا يقضي تمامًا على خطر الموت المتزايد بسبب

التدخين والإفراط في تناول الكحوليات. أفضل شيء لصحتك هو الإقلاع عن التدخين وتقليل استهلاك الكحول.

 

أطعمة تحميك من السرطان

 

وأشار الدكتور بوندونو إلى أن الخطوة التالية للفريق هي إجراء المزيد من الأبحاث حول استخدام مركبات الفلافونويد وتحديد سبب قدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.

وأضاف: “لقد ثبت أن مركبات الفلافونويد مضادة للالتهابات وتحسن وظائف الأوعية الدموية ، وهو ما قد يفسر سبب ارتباطها بانخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب والسرطان”.

علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى الخصائص العلمية لمركبات الفلافونويد ، تسلط الدراسة الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة العامة.

 

 

 

 

المصدر    Wiki

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى