فواكه مضادة للالتهابات تلعب بعض الفاكهة دورًا مهمًا في مكافحة الالتهابات في الجسم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
الفاكهة المضادة للالتهابات
-
1- الفراولة و التوت
الفراولة والتوت البري مثل الأحجار الكريمة ، تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، وكذلك الألياف وفيتامين ج ،
والتوت والفراولة غنية بالمواد الكيميائية النباتية مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك تظهر الدراسة زيادة تناول التوت مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومرض الزهايمر والسكري
-
2- تفاح
أظهرت دراسة أجريت على ما يقرب من 35000 امرأة أن تناول التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب بسبب الألياف
وفيتامين C والبكتين والبوليفينول ، فضلاً عن الخصائص المضادة للالتهابات وزيادة الميكروبات المفيدة في الأمعاء.
-
3- الخوخ و المشمش
يحتوي الخوخ والمشمش والخوخ على الألياف وفيتامين C والبوتاسيوم والعديد من المواد الكيميائية النباتية المرتبطة بخفض نسبة
السكر في الدم وتحسين الكوليسترول وضغط الدم وتقليل آلام ما بعد التمرين وتقليل خطر الإصابة بنوبات النقرس.
-
4 – العنب
العنب غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ك ومواد كيميائية أخرى. تشير دراسة إلى أن تناول العنب المنخفض يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
-
5 – برتقال
تحتوي ثمار الحمضيات على الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين ج والنحاس والمواد المضادة للالتهابات مثل الفلافونويد والكاروتينات.
ثبت أن العناصر الغذائية الموجودة في الحمضيات تمنع الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
-
6- الرمان
تحتوي بذور الرمان الصغيرة على فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والألياف ومواد أخرى مثل الأنثوسيانين والريسفيراترول.
يساعد الرمان في الوقاية من أمراض القلب عن طريق الحفاظ على مستويات ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم.
